Conservare il prezzemolo in frigo un’alternativa per averlo sempre fresco e a portata di mano.
Il prezzemolo è tra le erbe aromatiche quella che in cucina è sempre molto utile. Lo si aggiunge per condire il pesce e la carne e nei brodi. Insaporisce anche le frittate.
Il prezzemolo è utile anche per alleviare disturbi fisici come l’orzaiolo.
Toglie l’infiammazione grazie alle sue proprietà antisettiche.
Basta preparare una tazza di acqua calda con qualche foglia e immergerci un batuffolo di cotone.
E’ ricco di vitamine e sali minerali utili alla nostra salute. Contiene, inoltre, fibre e flavonoidi.
Con il prezzemolo si possono preparare degli infusi da assumere in caso di infezioni del tratto urinario e contro i dolori addominali.
Depura il tratto intestinale e disintossica.
La luteina previene l’invecchiamento cellulare. Inoltre il prezzemolo ha proprietà antitumorali, aiuta la circolazione sanguigna e svolge nell’organismo un’azione diuretica.
L’unico inconveniente del prezzemolo è che non ha una lunga durata e quindi una volta acquistato deve essere consumato nel giro di pochi giorni, per evitare che si appassisca.
Il problema non sussiste se possedete una piantina sul balcone di casa. Non è difficile da coltivare.
In questo articolo vi suggeriamo una soluzione efficace per la conservazione in frigo e farlo durare fresco a lungo.
Ecco come procedere:
Dopo aver acquistato dei mazzetti di prezzemolo, immergeteli in acqua fresca e lasciateli lì per qualche minuto. Sostituite l’acqua un paio di volte, quindi sgocciolate e poggiatelo su un canovaccio asciutto.
Tamponatelo con un altro canovaccio senza schiacciarlo.
Prendete un foglio di alluminio e poggiatevi sopra .
Avvolgete l’alluminio formando un fusto e richiudetelo ai bordi.
una spezia davvero utile indispensbile nelle nostre cucine e perchè no , per la nostra bellezza e salute.
Conservatelo nel freezer e per poterlo utilizzare, ogni volta, basta tagliate una porzione di alluminio con il coltello.
Non è una bella soluzione ?
Provatela anche voi.