Gli incredibili benefici : La castagna è un frutto secco molto apprezzato e particolarmente ricco di benefici per la nostra salute. Si tratta di un alimento molto versatile, che può essere consumato solo cotto, ma anche sotto forma di confetture e farina.
Le castagne sono particolarmente ricche di carboidrati complessi, fibra, vitamine e minerali come potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro e selenio.
Scopriamo insieme i benefici della castagna?
Sazianti. Le castagne sono particolarmente ricche di fibra e carboidrati complessi, per questo mangiarne un solo pugno ci aiuta a sentirci sazi per un periodo più lungo di tempo.
Denti e ossa. Calcio, fosforo e magnesio ci aiutano a rinforzare e a proteggere il sistema osseo e i denti.
Sistema nervoso. Essendo ricche di minerali e vitamine del gruppo B, Gli incredibili benefici contribuiscono al buon funzionamento del sistema nervoso e aiutano a prevenire alterazioni o malattie di tipo neurologico.
Senza glutine. La sua farina può sostituire qualsiasi altro tipo di farine con glutine, ed è un’opzione sana per i celiaci e le persone con sensibilità al glutine.
Cuore. Come quasi tutta la frutta secca, anche le castagne sono ricche di acidi grassi omega 6 e omega 3. Inoltre, non contengono colesterolo e aiutano a regolare la pressione sanguigna.
Anemia. Sono particolarmente utili per prevenire o migliorare i casi di anemia da carenza di ferro, e i sintomi ad essa associati come la debolezza e la stanchezza cronica. Sono ricche di ferro e, se abbinate a frutti ricchi di vitamina C, ci aiuta a prevenire l’anemia.
Ansia e stress. La ricchezza di minerali .Gli incredibili benefici ci aiuta ad alleviare ansia e stress, ripristinando il buon umore.
eccovi elencati gli innumerevoli motivi per consumare le castagne a prescindere che sono buonissime almeno per me … con la farina di castagna si possono realizzare tantissimi dolci che sono di una bontà unica tipo castagnaccio oppre il montebianco vi allegherò la ricetta la prossima volta continuate a seguirmi .